Publikumsrekord for "pultost'n"
Ringsaker Blad:
Vel 2070 besøkte Pultostmartn da Bjønnåsen Vel åpnet porten til den sjuende festivalen lørdag (07. august).
Tekst og bilder: Torunn Henriksen - 994 24 717 - torunn.henriksen@ringsaker-blad.no
- av Torunn Henriksen - 18.08.2010 (oppdatert 18.08.2010)
Samme sak finner du på Ringsaker Blad sine hjemmesider her
Vel 2070 besøkte Pultostmartn da Bjønnåsen Vel åpnet porten til den sjuende festivalen lørdag.
Tekst og bilder: Torunn Henriksen - 994 24 717 - torunn.henriksen@ringsaker-blad.no
Som komiteen nesten hadde ventet ble det folkevandring over Åsta i strålende sol. Og som vanlig ble pultosten revet vekk lenge før kundene var borte.
Nybegynner
En av dem som hadde med altfor lite varer var Nina Halvorsen fra Brumunddal som debuterte som osteprodusent.
– Etter en time var alt solgt og jeg har fått gode tilbakemeldinger på pultosten, smiler hun som har lært kunsten av sin bestemor i Valdres.
– Jeg har jobbet i matvarebutikken hennes i ferien og lært å lage pultost. Samtidig har jeg onkel som lager iskrem, så jo mer is han produserer, jo mer pultost kan vi lage, forklarer hun. Selv spiser hun ikke overvettes mye av osten.
– Det er ikke det beste jeg vet. Men folk sier den er god, tørr og myk, opplyser hun.
Suverene vinnere
Den som hadde den desidert beste pultosten var Ann Kristin Hagelund fra Brumunddal. Hun fikk ifølge martnsgeneral Birger Lillesveen toppscore på både farge, smak og konsistens.
– Hun vant suverent med 32 poeng. Like suveren var Hege Nybakken, også brumunddøl, som vant mannfolkbæringa for 3. året på rad. Det stilte opp fem damer i konkurransen opplyser Lillesveen.
Underholdt
Etter fjorårets veldig upassende underholdningsinnslag, hadde komiteen satset på en trygg og velkjent artist og Eldar Vågan gjorde nok sitt til at mange tok turen til Pultostmartn denne gangen. Men heller ikke Vågan kunne påberope seg å være en pultostkjenner. Arrangørene hadde som mål å omvende han i løpet av dagen, mens hans foreløpige unnskyldning var at han var oppvokst med billig brennevin og brunost.
Lønn for strevet
I mylderet av salgsboder, serveringstelt og scene jobbet over 50 frivillige.
– Så lenge folk kommer år etter år forsetter vi med dette. Vi går bare rundt og smiler fra øre til øre etter en så vellykket Pultostmartn. Egentlig har det kommet mange hvert eneste år uavhengig av været. Under mannfolkbæringa lørdag var det så fullt at det nesten ikke kom fram. Det er helt enormt! sier Birger Lillesveen.
|
